Pizza i wino to duet, który doskonale sprawdza się na różnego rodzaju spotkaniach towarzyskich. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś, jakie wino będzie najlepszym wyborem do Twojej ulubionej pizzy? Otóż, tak jak różne potrawy wymagają odpowiednich win, tak samo jest z pizzą. W tym artykule podpowiemy, jakie wino wybrać do klasycznej Margherity, ognistej Piccante i sycącej Quattro Formaggi.

Wino do pizzy Margherita

Klasyczna Margherita charakteryzuje się prostotą składników, które jednak dają niezwykle satysfakcjonujący efekt smakowy. Dominuje tu słodkość pomidorów, delikatność mozzarelli i aromat świeżej bazylii. Do tak subtelnej pizzy świetnie pasuje młode, świeże i lekkie wino. Doskonałym wyborem będzie Sancerre - wytrawne, białe wino z Francji o cytrusowych i trawiastych nutach, które pięknie podkreślą smak bazylowego sosu.

Wino do pizzy Piccante

Pizza Piccante znana jest z intensywnego smaku pikantnej salami i ostrych chilli. Aby przeciwważyć ostry smak, idealnym wyborem będzie coś bogatego i pełnego, a zarazem dobrze zbalansowanego. Czerwone wino z Toskanii, takie jak Chianti Classico, swoją owocowością i mocą będzie w stanie sprostać ostrości pizzy Piccante.

Wino do pizzy Quattro Formaggi

Ostatnie na liście, ale równie ważne - pizza Quattro Formaggi. Ta serowa królowa ma bardzo intensywny i bogaty smak, dlatego zasługuje na coś wyjątkowego. Szampan bądź jedno z bardziej wytrawnych Prosecco będzie tu idealnym kompanem. Pełne bąbelki doskonale przełamią bogactwo i gęstość serów and dodadzą pizzy jeszcze więcej elegancji.

Wino i pizza - może to niektórym wydać się niecodziennym zestawieniem, ale warto dać mu szansę. Obie te rzeczy łączy przecież miłość do smaku, dobrej jakości i prostych, ale genialnych w swej prostocie składników. Czyż więc nie warto, aby coś tak szlachetnego jak wino towarzyszyło naszej pizzy podczas następnego wieczoru z ulubionym filmem?