Podróżując kulinarnie po różnych regionach świata, nie można ominąć wyjątkowego miejsca na kulinarnym mapie - Emilii-Romanii w północnej Italii. Znanej nie tylko z pięknych krajobrazów, ale przede wszystkim z wyśmienitej kuchni. Jednym z tradycyjnych przysmaków tej części Włoch jest Lasagne Bolognese.
