Czym właściwie jest makaron domowej roboty? Wielu z nas, na samo wspomnienie tego pojęcia, powraca myślami do dzieciństwa, do domu babci oraz do kuchni pełnej zapachów i smaków. Smak autentycznego, domowego makaronu to coś, czego nie da się porównać z niczym innym. Tym bardziej, że w dzisiejszych czasach gotowe makarony z supermarketu zdominowały kuchnie na całym świecie. Dlatego coraz rzadziej mamy okazję degustować prawdziwe, makarony domowej roboty.

Jeśli kochasz włoską kuchnię, na pewno dobrze znasz najpopularniejsze włoskie makarony i ich regionalne odmiany. Włoska kuchnia, słynąca ze swojej prostoty i autentyczności, ma wiele do zaoferowania, zwłaszcza jeśli chodzi o makaron. Właśnie z tym kulinarnym artykułem kraj ten jest najbardziej kojarzony.